Volkan Demirel (d. 27 Ekim 1981, İstanbul) Türk Milli Futbolcu.
Sempatik tavırları, cesaretli kurtarışları ve mantıklı yorumları ile Fenerbahçe taraftarının büyük sevgisini kazanmıştır. Ağır ve yapılı olması dezavantaj gibi görünsede güçlü refleksleri sayesinde Türkiye'de son yılların en iyi kalecisidir.
2002 - 2003 sezonunda Kartalspor'dan Fenerbahçe'ye transfer edilen Volkan, takımdaki ilk resmi maçını, 26 Nisan 2003'de Fenerbahçe - Samsunspor Turkcell Süper Lig Müsabakası'nda oynamıştır.
2007-2008 sezonunda Sevilla ile oynanan UEFA Şampiyonlar Ligi 2. Tur 2. maçında ilk dakikalarda 2 hatalı gol yiyerek takımını 2-0 yenik duruma düşürmüştür ancak Fenerbahçe maçı penaltılara taşımış ve Volkan da 3 penaltı tutarak adeta kalesinde devleşmiştir. Fenerbahçe'nin Çeyrek Final'e çıkmasında en büyük pay sahibi olmuştur.
Euro 2008 [değiştir]Türkiye Millî Futbol Takımı Teknik Direktörü Fatih Terim şampiyona öncesi basın toplantısında Avrupa Futbol Şampiyonası maçlarında kalecisinin Volkan olduğunu açıklamıştır. Grubun son maçı Çek Cumhuriyeti ile oynanan çeyrek finale yükselme karşılaşmasının son dakikasında Jan Koller'i itmesi sonucu kırmızı kart görmüştür.